茶香肘子

选料
选用新鲜猪前腿蹄扒(简称肘子)
口感
热吃肉烂,冻吃肉筋,清香扑鼻,肉质细嫩,口感鲜香
营养
含大量胶原蛋白、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素