香烧笋鸡

选料
要求选用皮下脂肪少,肉厚为主的鲜活嫩鸡
口感
肉质滑嫩适中,入口即烂,口感光滑,美味鲜香
营养
含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1.B2.C、E和烟酸等成分,脂肪含量较少